醤油ラーメンアレンジの結果 ~ Gambarturahdoq

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スープのひみつ〜元だれ・油脂ラーメン屋さんでは、できあがったガラ−スープを元たれで味付けしてスープを完成します。一般的には、醤油、味噌、塩などの種類があります。たれにこだわるラーメン屋さんも多く、たとえば醤油に野菜や香辛料をラーメンスープのだし取りと味付けラーメンスープ...